Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное
учреждение – детский сад комбинированного вида № 562
620028 г.Екатеринбург, ул. Крылова 5
тел: +7/343/242-74-98 Е-mail: doyskaska@ mail.ru
Условия питания и охрана здоровья воспитанников
МБДОУ – детский сад комбинированного вида № 562
Режим дня в МБДОУ имеет рациональную продолжительность и
предполагает разумное чередование различных видов деятельности и отдыха
детей в течение их пребывания в детском саду. Режим дня во всех возрастных
группах соответствует возрастным психофизиологическим особенностям детей и
способствует их гармоничному развитию. Распорядок дня максимально
приближен к индивидуальным особенностям ребёнка и имеет гибкую структуру,
которая учитывает темперамент ребёнка, темп его деятельности, особенные
привычки, вкусовые предпочтения, длительность сна и т.д.
В рамках режима каждой возрастной группы составлены графики
питания, прогулок, время на непрерывную образовательную деятельность.
Образовательная
деятельность
физкультурно-оздоровительного
и
эстетического цикла занимает не менее 50% общего времени, отведенного на
непрерывную
образовательную
деятельность
от
общего
времени
организованной деятельности в рамках реализуемой основной образовательной
программы дошкольного образования (СанПин 2.4.1.3049-13 (с изменениями от
27 августа 2015 года).
Режим детского сада учитывает всю динамическую деятельность детей:
как совместную деятельность ребёнка и педагога, так и самостоятельную
деятельность детей, предусматривая рациональное содержание двигательной
активности, основанное на оптимальном соотношении разных видов
деятельности, подобранных с учётом возрастных и индивидуальных
возможностей. Двигательная деятельность, разнообразная по составу движений,
видам и формам, составляет двигательный режим в МБДОУ, который прописан
в графиках двигательного режима для каждой возрастной группы.
Успешное решение главной задачи по сохранению и укреплению здоровья
детей достигается посредством тесного взаимодействия и сотрудничества
педагогических, медицинских работников Муниципального
бюджетного
учреждения «Детской городской клинической больницы № 11» и родителей.
Административный состав и медицинский персонал ДОУ осуществляют
систематический контроль выполнения режима в соответствии с СанПиН.
Медицинское обслуживание детей в дошкольном учреждении
осуществляется врачом-педиатром и медицинской сестрой (по договору с
детской поликлиникой). Наблюдение за состоянием здоровья и консультации
осуществляет врач-педиатр, врачи-специалисты.
В дошкольном учреждении имеется медицинский блок, состоящий из
кабинета медицинских работников, процедурного кабинета и изолятора.
Оснащение медицинского блока: картотека, медицинская документация,
электроростометр, медицинские весы, таблица для определения остроты зрения
Головина-Сивцева, осветитель для таблицы, медицинский инструментарий,
холодильник, кушетка массажная, бытовые ингаляторы «Небулайзер»,
бактерицидная лампа.
Большое внимание в дошкольном учреждении уделяется физкультурнооздоровительной работе по следующим направлениям:
- медико-профилактическая деятельность;
- физкультурно-профилактическая деятельность;
- физкультурно-оздоровительная деятельность;
- обеспечение социально-психологического благополучия ребенка;
- здоровьесберегающая образовательная деятельность.
Прописаны механизмы достижения поставленных задач.
Организация рационального питания является одним из основных
факторов, определяющих нормальное развитие ребенка. Основными принципами
организации процесса питания в дошкольном учреждении являются:
достаточное поступление всех пищевых веществ, необходимых для нормального
роста и развития детского организма, соблюдение санитарных правил
приготовления пищи, гигиенических норм и эстетики питания. В дошкольном
учреждении обеспечена витаминизация за счет введения в рацион детей
витаминизированного хлеба, йодированной соли, витаминизация третьего блюда,
настои шиповника.
В дошкольном учреждении разработано десятидневное меню, имеются
технологические карты приготовления блюд. Все продукты, поступающие в
учреждение, подлежат обязательному осмотру – бракеражу. Для осуществления
качественного и систематического контроля питания в МБДОУ создана
бракеражная комиссия.
2
младшая
группа
Завтрак
Обед
Ужин
8.20-8.50
(30 мин.)
12.20-12.50
(30 мин.)
15.20-15.40
(20 мин.)
Режим питания детей
Средняя
Старшая
группа
группа
8.30-8.50
(20 мин.)
12.30-13.00
(30 мин.)
15.20-15.40
(20 мин.)
8.30-8.50
(20 мин.)
12.40-13.00
(20 мин.)
15.20-15.40
(20 мин)
Подготовительная
группа
8.35-8.50
(15 мин.)
12.45-13.00
(15 мин.)
15.25-15.35
(15 мин.)
Профилактика и снижение заболеваемости воспитанников является
приоритетной деятельностью коллектива. Составлена циклограмма двигательной
деятельности, план-график физкультурно-оздоровительных мероприятий,
разработаны и внедряются картотеки: сюжетных комплексов для утренней,
«ленивой», дыхательной гимнастик. Формы закаливания и оздоровительные
мероприятия выбраны с учетом доступности для систематического выполнения.
По результатам медицинского обследования детей за 2014 – 2016
образовательный период выявлено, что по сравнению с предыдущим 2014-2015
гг. наблюдается следующее: увеличилось количество детей с I и II группой
здоровья, уменьшилось количество детей с III группой здоровья, уменьшилось
количество детей с плоскостопием и нарушением осанки.
Результаты мониторинга здоровья воспитанников ДОУ за 2015-2016
учебный год показывают следующее:
- количество дней, пропущенных детьми всего, уменьшилось;
- дней, пропущенных по болезни, уменьшилось.
Заболеваемость детей не увеличилась это связано с тем, что коллектив
решает задачи по укреплению здоровья за счёт различных средств:
1.совершенствование режима двигательной активности в ДОУ и семье;
2.обеспечение
индивидуально-дифференцированного
подхода
в
оздоровлении детей.
Исходя из анализа представленных показателей здоровья и физической
подготовленности детей, можно отметить, что активное использование
комплекса мероприятий
по физическому воспитанию коллективом ДОУ
позволяет им значительно улучшить результативность оздоровительной работы
с детьми.
Уровень физического развития детей достаточно высокий по многим
показателям, особенно хорошо развиты качества «ловкость», «гибкость»,
«скорость», «сила». Дети хорошо (в силу своих возрастных особенностей)
владеют «школой мяча», скакалкой, метают в цель, прыгают, бегают; у них
хорошие навыки выполнения спортивных упражнений. С большим интересом
участвуют в подвижных играх с бегом, подлезанием, бросанием, ловлей; умеют
самостоятельно организовывать подвижные игры, придумывать собственные
игры, комбинировать движения. С удовольствием играют в городки, бадминтон,
футбол, участвуют в эстафетах.
Таким образом, действующая в детском саду система физкультурнооздоровительной работы позволяет обеспечить необходимый уровень
двигательной активности детей, создать благоприятный эмоциональнопсихологический климат в группах детского сада.
