Дорогие родители и наши маленькие кулинары! Пришла пора добавить немного сладкого волшебства в предновогоднюю суету! Предлагаем вам рецепт традиционных новогодних пряников, которые можно приготовить вместе с детьми. Это не только вкусно, но и весело! Ингредиенты: Мука – 250 г Сахар – 100 г Мед – 80 г Масло сливочное – 70 г Яйцо – 1 шт. Сода – 1/2 ч.л. Специи (корицы, гвоздики, мускатного ореха) – по вкусу Ванильный экстракт – 1 ч.л. Процесс приготовления: Подготовка теста: Растопите мед и масло на водяной бане. Добавьте сахар и хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Остудите смесь до комнатной температуры. Взбейте яйцо и добавьте его в медово-масляную смесь. Просейте муку с содой и специями. Замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Формирование пряников: Раскатайте тесто толщиной примерно 0,5 см. С помощью специальных формочек вырежьте фигурки. Дети могут помочь вам в этом процессе! Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите пряники на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета. Украшение: Пока пряники остывают, приготовьте глазурь. Для этого взбейте белок одного яйца с 200 г сахарной пудры. Украсьте пряники глазурью, используя кондитерский мешок или просто кисточку. Дети обожают этот этап! Советы для совместного приготовления: Безопасность прежде всего: Дети должны работать под присмотром взрослых, особенно при использовании острых предметов и горячей посуды. Разделите обязанности: Один ребенок может заниматься раскатыванием теста, другой – вырезанием фигурок, третий – украшением готовых изделий. Позвольте экспериментировать: Пусть дети добавляют свои любимые специи или украшают пряники по своему усмотрению. Пусть ваши пряники станут настоящим произведением искусства и принесут радость всем членам семьи! Счастливого Нового года и приятного аппетита! #НовогодниеПряники #ГотовимВместе #ДетиПовара

Подробнее